舌尖上的大话3 第二集

　　温汤面，将细面下汤，汤汁是钙骨汤，是猪骨加上翠涛用独特的手法熬制而成的汤汁。翠涛，是大唐名将魏征自酿，献给唐王的极品葡萄酒。而用的猪肉、猪骨则更是大有来头，为一个大公司CEO叫三石的大老板养的，也有人称之为“丁家猪”、“健美猪”，肉质细嫩、甘香可口。

　　同时丁家猪肉又富含丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，导致这个汤汁美味可口、富含维生素A、B、C、D、E、F、G、H，达到小孩健脑、大人健肾，老人健体的功效。

　　细面在汤汁中渐渐软化，变熟，捞起、沥干水，盛放到游戏表情陶瓷碗里（说到这个陶瓷碗，可谓是做工精细、小巧玲珑、精致可爱、爱不释手，因为前几天有个朋友在论坛上爆过照）浇上阿细婆祖传的秘方——狸肉、荷钱卤汁。

　　黄风狸，黄风领特产，是黄风怪的子孙，当年唐僧五师徒路过黄风领的时候，顺便收拾了黄风怪之后，这些黄风狸就少了靠山，也渐渐的回归了原形态，沦为被烹饪的份。

　　而狸肉正是取自这些黄风狸的股肉，因为经常跑动的关系，这部分的肉显得特别的有韧性和弹性，有嚼劲，同时富含胶原蛋白Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。

　　荷钱，初生的莲叶，富含维生素，与狸肉一起熬制七七四十九天，形成的卤汁非常的美味。临吃的时候，往碗里的面上浇上这些卤汁，一股面香、肉香扑鼻而来，瞬间让你口水四溢、食欲大增。

　　中午，美美的来一碗，即补充了上午劳作消耗的精力，又给下午的活动提供了必备的能量，在大话的世界深受大家的喜爱。